[서울 중구 회현동 최고의 맛집] 금산제면소

Seoul Jung-gu Hoehyeon-dong, Best Restaurant] 금산제면소

- 회현동맛집, 서울여행, 서울맛집, 탄탄맨맛집, 서울탄탄맨, 미슐랭, 미쉐린가이드, Bib Gourmand, 빕 구르망, 듀글이.

- 주말.

 비가 온 아침.

 맑은 공기.

 서울여행이 아주 좋은 날이다.

 금산제면소.

 사람없을 때 찍으려고 엄청 노력했다.

- 자리가 아주 적다.

 그렇기에 대기시간도 상당하다.

- 나름 잘 그려놓은 그림.

 딱 이런모습이다.

 뒤에는 옷걸이가 있다.

- 연어를... 좋아하나보다.

 물고기 피규어가 상당히 많다.

- 드디어 들어왔다.

 내부.

 내부모습은 사람이 복닥해서 패스.

 주방이다.

 엄청 분주하다.

 한팀 나가면 한팀이 들어온다.

 회전율도 빠른속도.

 사장님의 물을 나르는 빠른 손이 찍혔다.

- 다양한 소스.

 모두 다 맛보게 된다.

 나름의 먹는 방식이 있다.

- 먹는 방법과 메뉴!

 탄탄멘만 판다.

 온천달걀과 튀긴 양파와 흰쌀밥은 필수

 고기고명..은 조금 고민해보자.

- 온천달걀.

 어떻게 만드는거지?..

 너무 맛깔나게 생겼다.

- 튀긴 양파와 흰쌀밥

 취긴양파가 너무 환장한다.

 바삭한게 식감이 최고다.

- 아흑.

 따흑.

 너무 맛깔나보여.

 참기름 향같은 고소한 향이 먼저 느껴진다.

 파와 양파가 식감을 살려준다.

 매운맛을 강하게 주진 않지만 마라의 향이 느껴진다.

 고소한 맛과 매콤한 맛.

 다양한 맛과 향이 조합되어있다.

 나는 아주 마음에 들었다.

 다양한 소스와 먹으면 새로운 맛을 느낄 수 있다.

- 3분의 1이 남았을 때 온천달걀을 넣어준다.

- 뙇.

 마무리로 밥까지 먹으면 최고다.

 조금 더럽게 찍혔지만...

 맛은 최고다.

- 오픈시간.

 약간의 취향이 있어보인다.

 나는 별 5개를 주고싶다.

 듀글이는 너무 짠맛이 강했다고 한다.

 또한 매운맛이 강했다고 한다.

 하루분의 나트륨을 다 섭취한 느낌이라 말함.

- 짠맛을 싫어한다면 온천계란과 함께하자.

 - 정말 최고의 탄탄맨이었다.

 - 짜고 강한맛이 있기에 생각해 두고 가자.

 - 나에게는 별 5개 이상의 맛집.

 - 듀글이에겐 그냥 맛집.

 - 믿고먹는 빕 구르망.

 - 서울 중구 치고 가격도 나쁘지 않다.

 - 주차장은 따로 없다.

 - 대기시간이 항상 있어보인다.

 - 나올 때는 사람이 정말 많았다.

 - 이른시간, 혹은 조금 늦은시간에 가도록 하자.

 - 온천달걀과 튀긴 양파와 흰쌀밥은 필수.

 - 직원? 사장님이 조금 불친절하다.

- 위치[Seoul Mapo-gu Hoehyeon-dong 386-11] 금산제면소

- 위치[서울 중구 소공로6길 13] 금산제면소